क्लीविस्टन, फ़्लोरिडा में कहाँ खाएँ: खाने के शौकीनों के लिए मार्गदर्शिका

क्लीविस्टन, फ़्लोरिडा भले ही एक छोटा शहर हो, लेकिन यहाँ स्वाद की कोई कमी नहीं है। ताज़ा समुद्री भोजन से लेकर असली मेक्सिकन व्यंजनों तक, क्लीविस्टन में खाने-पीने के शानदार ठिकानों की भरमार है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम शहर के अपने पसंदीदा रेस्तराँ और कैफ़े के बारे में बताएँगे, साथ ही क्या ऑर्डर करें और वहाँ क्या उम्मीद रखें, इस पर सुझाव भी देंगे।

लेक ओकीचोबी के किनारे स्थित, रोलैंड मार्टिन्स टिकी बार & रेस्तराँ समुद्री भोजन के शौकीनों के लिए ज़रूर घूमने लायक जगह है। यह रेस्तराँ झींगा, केकड़ा और लॉबस्टर समेत कई तरह के ताज़ा समुद्री भोजन परोसता है। अगर आपका समुद्री भोजन खाने का मन नहीं है, तो मेन्यू में बर्गर और सलाद जैसे विकल्प भी हैं।

लेकिन रोलैंड मार्टिन्स का असली आकर्षण यहाँ का माहौल है। टिकी बार झील के ठीक किनारे है और यहाँ बाहर बैठने की जगह से पानी का शानदार नज़ारा दिखता है। सप्ताहांत की रातों में रेस्तराँ में लाइव संगीत भी होता है, जिस पर आपका नाचने का मन ज़रूर करेगा।

अगर आपका मन मेक्सिकन व्यंजनों का है, तो क्लीविस्टन में एल पासो जाने की सही जगह है। यह रेस्तराँ टैको, बुरिटो और एन्चिलाडा जैसे असली मेक्सिकन व्यंजन ताज़ा सामग्री से बनाकर भरपूर मात्रा में परोसता है।

एल पासो के खास व्यंजनों में से एक है चिलेस रेयेनोस, जिसमें पनीर भरा जाता है और ऊपर से चटपटी टमाटर की चटनी डाली जाती है। और अगर आप कुछ पीना चाहते हैं, तो रेस्तराँ की कोई मार्गरीटा या फ़्रोज़न डाइक्विरी ज़रूर आज़माएँ।

द सैंडबार & ग्रिल एक अनौपचारिक भोजनालय है, जो आराम से दोपहर या रात का खाना खाने के लिए बढ़िया है। मेन्यू में सैंडविच और सलाद से लेकर समुद्री भोजन और स्टेक तक कई विकल्प हैं। लेकिन द सैंडबार & ग्रिल की असली खासियत इसके बर्गर हैं।

रेस्तराँ कई तरह के खास बर्गर परोसता है, जैसे बेकन, अंडे और चीज़ वाला "हैंगओवर बर्गर" या झींगे और केकड़े वाला "सर्फ & टर्फ बर्गर"। और अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन हो, तो "फ़्राइड ओरियो" डेज़र्ट ज़रूर आज़माएँ।

सॉनीज़ BBQ एक रेस्तराँ श्रृंखला है, जो दक्षिणी अमेरिका के असली बारबेक्यू के लिए जानी जाती है। क्लीविस्टन की शाखा में बारबेक्यू के सभी क्लासिक व्यंजन मिलते हैं, जैसे पुल्ड पोर्क, रिब्स और ब्रिस्केट, साथ ही मैकरोनी और चीज़ तथा बेक्ड बीन्स जैसे साइड डिश भी।

लेकिन सॉनीज़ के खास व्यंजनों में से एक है "बिग डील सैंडविच", जिसमें पुल्ड पोर्क, कटे हुए ब्रिस्केट और सॉसेज की भरपूर परतें होती हैं। और अगर आप बचत करना चाहते हैं, तो बुधवार को रेस्तराँ की "ऑल यू कैन ईट रिब्स" ख़ास पेशकश ज़रूर देखें।

स्पेकल्ड पर्च स्टीकहाउस स्थानीय लोगों की पसंदीदा जगह है, जहाँ 1953 से स्वादिष्ट स्टेक परोसे जा रहे हैं। रेस्तराँ में फ़िले मिग्नॉन, रिबआई और सिरलॉइन समेत कई तरह के स्टेक, साथ ही झींगा और स्कैलप जैसे समुद्री भोजन के व्यंजन भी मिलते हैं।

लेकिन स्पेकल्ड पर्च का असली आकर्षण यहाँ का माहौल है। यह रेस्तराँ 1920 के दशक के एक ऐतिहासिक भवन में है और इसका अंदरूनी हिस्सा पुराने ज़माने की सजावट तथा इलाके के इतिहास की तस्वीरों से भरा है। स्थानीय संस्कृति को करीब से जानने के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए यह एक शानदार जगह है।

फ्लोरिडा का क्लेविस्टन भले ही एक छोटा-सा शहर हो, लेकिन यहाँ के स्वाद बड़े लाजवाब हैं। ताज़ा समुद्री भोजन से लेकर असली मेक्सिकन व्यंजनों और दक्षिणी बारबेक्यू तक, क्लेविस्टन में हर खाने के शौकीन के लिए कुछ न कुछ है। इसलिए शहर की अपनी अगली यात्रा पर इन बेहतरीन खाने-पीने की जगहों को ज़रूर देखें।